Resepi Ayam Rendang Bercitarasa Nyonya yang Sangat Sedap

Related eBook : Resepi Ayam Rendang Bercitarasa Nyonya yang Sangat Sedap

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Ayam Rendang

• 1/2 kg daging ayam
• 2 sudu besar rempah kari
• 4 biji bawang merah, cincang halus
• 3 inci halia, cincang halus
• 3 inci kunyit, cincang halus
• 2 sudu besar santan kelapa
• Garam dan gula secukup rasa

Cara-Cara Memasak Ayam Rendang

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang merah, halia dan kunyit sehingga layu dan harum.
2. Masukkan ayam dan rempah kari. Kacau sehingga ayam mengambil warna dan rempah meresap kedalam ayam.
3. Masukkan santan kelapa dan garam. Kacau sehingga semuanya sebati.
4. Tutup kuali, masak dengan api perlahan selama 1 jam. Masak sehingga santan kering.
5. Sedia untuk dihidangkan.

Sedia untuk Dihidangkan!

Ayam rendang yang bercitarasa nyonya siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba!