Resepi Ayam Masak Lemak Cili Padi yang Sedap

Related eBook : Resepi Ayam Masak Lemak Cili Padi yang Sedap

Pelbagai cara memasak ayam yang menyelerakan

Bahan-bahan:

• 6 ulas bawang putih (dicincang halus)
• 3 inci halia (dicincang halus)
• 1 sudu kecil cili kering (dihiris nipis)
• 2 sudu besar cili padi (dicincang halus)
• 2 cawan santan
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu teh gula
• 2 ekor ayam (dipotong kecil)
• 2 sudu besar minyak masak

Cara-cara:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, halia, cili kering dan cili padi selama 3-4 minit atau sehingga harum.
2. Masukkan santan, garam dan gula. Kacau sebati.
3. Masukkan ayam dan kacau sehingga ayam lembut.
4. Kurangkan haba dan masak selama 5-7 minit atau sehingga santan mengental.
5. Sedia untuk dihidang.