Resepi Ayam Goreng Mamak Sedap Untuk Dinikmati Bersama Keluarga

Related eBook : Resepi Ayam Goreng Mamak Sedap Untuk Dinikmati Bersama Keluarga

Prolog

Ayam goreng mamak adalah salah satu hidangan popular di Malaysia. Rasa rempah yang kaya dan aroma garing yang menyelerakan membuatkan ayam goreng mamak ini sangat digemari ramai. Kini, anda boleh mencuba resepi ayam goreng mamak dengan mudah di rumah bersama keluarga anda.

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam dipotong kecil
• 2 sudu kecil garam
• 1 sudu besar serbuk lada
• 1 sudu besar tepung jagung
• 1 biji bawang besar, cincang halus
• 2 biji bawang merah, cincang halus
• 1 sudu kecil jintan manis
• 1 sudu kecil jintan putih
• 1/4 sudu teh jintan hitam
• 2 sudu besar serbuk kunyit
• 1/2 sudu teh jintan pahit
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Perap ayam dengan garam dan lada selama 30 minit.2. Gaulkan ayam dengan tepung jagung.
3. Panaskan minyak dalam kuali.
4. Masukkan bawang besar, bawang merah, jintan manis, jintan putih, jintan hitam, serbuk kunyit dan jintan pahit ke dalam minyak.
5. Apabila bahan-bahan rempah-rempah tersebut telah wangi, masukkan ayam yang telah digaul dengan tepung jagung.6. Goreng hingga ayam masak dan garing.
7. Angkat dan hidangkan bersama nasi putih atau nasi tomato.